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domingo, 4 de agosto de 2013
Hay mucha variedad de cortadores pero voy a intentar resumirlo para que lo tengáis más facil a la hora de elegir cual comprar.Cortadores de acero inoxidable: Suelen ser los que más se compran. Hay infinidad de diseños y tienen un corte muy limpio. El inconveniente es que hay que tener mucho cuidado porque suelen oxidarse pronto y hay que cuidarlos muy bien que no se deforman ya que son muy finos.
Os traigo un tutorial de materiales que necesitamos para hacer tartas de fondant y cupcakes. Muchos de vosotros vais a empezar y no sabéis que comprar, aquí os dejo unas fotos y explicaciones que espero os sirvan de ayuda.
Fondant: Podéis hacerlo o comprarlo, yo particularmente soy de las que los compro ya echo. Hay muchísimas marcas en el mercado y dependiendo de donde vivamos nos va a ir mejor con unas que con otras. Al fondant le afecta mucho el clima...a pesar de eso yo recomiendo dos marcas muy buenas con las que nosotros trabajamos:
Después de mucho tiempo admirando a una gran artista con el chocolate, Silvia, mi hermana ha podido asistir a uno de sus cursos. Ha resultado complicado porque no viene a España pero mereció la pena ir a conocerla y aprender de ella.
Es un encanto de persona y una maravilla sus trabajos...esta es la tarta que hizo Silvia y se trajo para la tienda...a partir de septiembre haremos cositas para vender de chocolate....una gran noticia para los que no les gusta el fondant...
Somos especialistas en tartas de fondant y a partir de septiembre tendremos venta diaria de pasteles y tartas tradicionales.
Os muestro algunos de nuestros trabajos, espero que os gusten:
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